ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ।ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਪਲੇਟ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ, ਬਲਾਸਟ ਕੂਲਿੰਗ, ਟਨਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ, ਫਲੂਇਡ-ਬੈੱਡ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ, ਕ੍ਰਾਇਓਜੇਨਿਕਸ, ਅਤੇ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੋ-ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਤਰੀਕਾ ਸਹੀ ਹੈ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਵਿਧੀ ਤੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜੀਂਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵਿੱਤੀ ਸੀਮਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਵਰਗੇ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, IQF ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੁਹਾਡੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।