ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤੇਜ਼-ਫ੍ਰੀਜ਼ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਨਜ਼ਰ

ਜੇਸਨ ਜਿਆਂਗ

ਹੈਲੋ, ਮੈਂ ਜੇਸਨ ਜਿਆਂਗ ਹਾਂ, AMF ਦਾ ਸੰਸਥਾਪਕ, ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਤੋਂ ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਖੋਜ ਅਤੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, 18 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ iqf ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ।

ਅੱਜ, ਮੈਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੇਜ਼-ਫ੍ਰੀਜ਼ ਉਪਕਰਣ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹਾਂਗਾ ਜੋ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਜਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਝੀਂਗਾ, ਮੱਛੀ, ਝੀਂਗਾ, ਸਕਾਲਪ, ਸਾਲਮਨ, ਆਦਿ ਦੀ ਤੇਜ਼-ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤੇਜ਼-ਫ੍ਰੀਜ਼ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ (4) 'ਤੇ ਇੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਝਲਕ

ਟਨਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ

ਟਨਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ

ਗਲੇਜ਼ਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ

ਟਨਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ

ਹਾਰਡਨਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ

ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ: ਸੁਰੰਗ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ

ਟਨਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਬਣਤਰ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਕੁਸ਼ਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਉਪਕਰਣ ਹੈ।ਵਰਟੀਕਲ ਏਅਰਫਲੋ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਵਿਧੀ ਅਪਣਾਈ ਗਈ ਹਵਾ ਦੀ ਵੰਡ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵਧੇਰੇ ਇਕਸਾਰ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਜੰਮ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕਨਵੇਅਰ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਜ਼ੋਨ ਵਿੱਚ ਲੋਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਉੱਚ-ਸਪੀਡ ਧੁਰੀ ਪੱਖੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਖੜ੍ਹਵੇਂ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਰਾਹੀਂ ਹਵਾ ਨੂੰ ਉਡਾਉਂਦੇ ਹਨ।

冻虾仁

ਦੂਜਾ ਕਦਮ: ਆਈਸ ਗਲੇਜ਼ਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ

ਸੁਰੰਗ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਆਈਸ ਗਲੇਜ਼ਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਰੰਗ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ -18℃ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹਨ, ਨੂੰ 0 ℃ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਆਈਸ ਗਲੇਜ਼ਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦਿਓ।ਬਰਫ਼ ਦਾ ਪਾਣੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨਾਲ ਜੁੜ ਜਾਵੇਗਾ।

 

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤੇਜ਼-ਫ੍ਰੀਜ਼ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ (6) 'ਤੇ ਇੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਝਲਕ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤੇਜ਼-ਫ੍ਰੀਜ਼ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ (3) 'ਤੇ ਇੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਝਲਕ

ਤੀਜਾ ਕਦਮ: ਹਾਰਡਨਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ

ਆਈਸ ਗਲੇਜ਼ਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਹਾਰਡਨਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਹੈ, ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸੁਰੰਗ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਜੁੜੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹਾਰਡਨਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।0 ℃ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਰਡਨਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਦੁਆਰਾ ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਾਡੇ ਹਾਰਡਨਿੰਗ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੀ ਰਿਟਰਨ ਜਾਲ ਬੈਲਟ ਲਾਇਬ੍ਰੇਰੀ ਬਾਡੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜਾਲ ਦੀ ਬੈਲਟ ਦੀ ਬਰਫ਼ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਣ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ।ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਤਜਰਬਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕੁੱਲ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫਤ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤੇਜ਼-ਫ੍ਰੀਜ਼ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨ (5) 'ਤੇ ਇੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਝਲਕ

ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਮਈ-16-2023