ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਆਰਥਿਕਤਾ ਅਤੇ ਸਮਾਜ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਨੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ।ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਸੂਪ, ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਰਗੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਤਾਲ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਫੈਸ਼ਨ, ਸਹੂਲਤ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਡੂੰਘਾ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
△ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਖਪਤ ਮੁੱਲ
ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਮਾਨ ਖਪਤ ਵਿਹਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਖਪਤਕਾਰ ਜਿਸ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਪਿੱਛਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਉਹ ਮੁੱਲ ਜੋ ਇਹ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਦਾ ਫੌਰੀ-ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਨੰਦ ਲੈਣਾ ਵੀ ਹੈ।ਇਹ ਮੰਗ ਆਧੁਨਿਕ ਤੇਜ਼ ਜੀਵਨ 'ਤੇ ਵੀ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਆਰਥਿਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਖਪਤ ਤਰੀਕਿਆਂ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
△ ਸੰਪੂਰਣ ਸਪਲਾਈ ਬਣਤਰ
ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਸਮੁੱਚੀ ਮਾਰਕੀਟ ਮੁਕਾਬਲਾ ਭਿਆਨਕ ਹੈ.ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੇ ਸਖਤ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਕੀਮਤ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੋਵੇਂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦੇ ਹਨ।
△ ਗਲੋਬਲ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਕਾਸ
ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਗਲੋਬਲ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਨੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਹੈ।ਯੂਰਪ, ਅਮਰੀਕਾ, ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੇਤਰ ਵੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡ ਇੱਕ ਥੋਕ ਵਸਤੂ ਹੈ, ਔਨਲਾਈਨ ਪ੍ਰਚਾਰ ਨੇ ਵੀ ਚੰਗੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਹਨ।
ਇਸ ਲਈ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਮਾਰਕੀਟ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਮੰਗ, ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਨੀਤੀਆਂ ਦੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਤੋਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸਿੱਟੇ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹਾਂ:
△ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਗੁਣਵੱਤਾ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੌਸਮ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ ਉੱਚ ਅਤੇ ਉੱਚ ਲੋੜਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉੱਦਮਾਂ ਨੂੰ ਉੱਨਤ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਉੱਨਤਸੁਰੰਗ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਉਦਯੋਗਿਕ ਤੇਜ਼-ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਉਪਕਰਣਜਾਂਸਪਿਰਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਨਮੀ, ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ।ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਉਤਪਾਦਨ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਅਤੇ ਰਿਕਾਰਡ ਵੀ ਬਣਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
△ ਮਾਰਕੀਟ ਸੰਚਾਲਨ
ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡ ਮਾਰਕੀਟ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ।ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਖੋਜ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮੌਜੂਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਮੰਗ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮੌਜੂਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਪਛਾਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮਾਰਕੀਟ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੇ ਦਾਇਰੇ ਅਤੇ ਉੱਦਮ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਮਾਰਕੀਟ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੰਪਨੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
△ ਸਰਕਾਰੀ ਨੀਤੀਆਂ
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸਰਕਾਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।ਅਸਲ ਅਰਥਚਾਰੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ, ਨਿਵੇਸ਼ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਉੱਦਮਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ;ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਤੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਸਰਕਾਰੀ ਨੀਤੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੈ।ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਲਈ, ਸਰਕਾਰ ਨੂੰ ਉੱਦਮਾਂ ਦੀਆਂ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਉੱਦਮਾਂ ਦੇ ਆਰਥਿਕ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਸਿਡੀ ਨੀਤੀਆਂ ਬਣਾਉਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।
△ ਉਦਯੋਗਿਕ ਵਿਕਾਸ
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.ਐਂਟਰਪ੍ਰਾਈਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਕਾਰੀਗਰੀ 'ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਉੱਦਮਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਚੰਗਾ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਮੰਗ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਸ਼ੇਅਰ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਦਮਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਉਦਯੋਗ ਹੈ।ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਦੇ ਸਥਿਰ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉੱਦਮਾਂ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਨੀਤੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਈ ਉਪਾਅ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਪ੍ਰੈਲ-27-2023